煮干の良し悪しはどうやって見分けるのですか？皮がポロポロ剥けやすいっていうの...

煮干の良し悪しはどうやって見分けるのですか？皮がポロポロ剥けやすいっていうの...

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煮干の良し悪しはどうやって見分けるのですか？
皮がポロポロ剥けやすいっていうのはどんなもんでしょう？

酸化しているかどうか匂いをかいで判断した方が
いいと思います。

古くなっていてもよく乾燥していれば皮はポロポロと
剥けますので???。

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煮干の良し悪しはどうやって見分けるのですか？皮がポロポロ剥けやすいっていうの...